चीनी शरीर के लिए बहुत अच्छी नहीं होती है. इसका ज्यादा सेवन आपको मोटापे और डायबिटीज का शिकार बना सकता है लेकिन क्या आप जानते हैं कि ये इतनी हानिकारक है कि इससे आपके अंगों को नुकसान पहुंचता है और इंसुलिन रेसिस्टें की दिक्कत भी हो सकती है. इसलिए डॉक्टर रोज की डाइट से चीनी को पूरी तरह से हटाने की सलाह देते हैं.
वजन घटाने के लिए डाइट से चीनी को हटाने की सलाह दी जाती है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि चीनी सिर्फ आपके वजन घटाने के सफर में बाधा नहीं डालती है बल्कि इससे होने वाली समस्याएं कहीं ज्यादा गंभीर हैं.
अंग्रेजी वेबसाइट ‘हिंदुस्तान टाइम्स’ के अनुसार, 23 जुलाई को इंस्टाग्राम पर साझा की गई एक पोस्ट में हृदय रोग विशेषज्ञ डॉ. नवीन भामरी ने बताया कि कैसे चीनी चुपचाप हमारे स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा रही है और हमें इसका एहसास भी नहीं होता.
उन्होंने लिखा, ‘आपके इंसुलिन के स्तर को बढ़ाने से लेकर आपकी धमनियों में सूजन लाने तक मीठी चीजें आपकी सोच से कहीं ज्यादा नुकसान पहुंचा रही हैं. अगर आपको रोजाना चीनी खाने की तलब लग रही है तो खुद से सवाल कीजिए कि क्या आप रिस्क उठाने के लिए तैयार हैं.
दिल की सेहत पर चीनी का प्रभाव
डॉ. भामरी ने बताया कि चीनी आपके हृदय स्वास्थ्य को कैसे नुकसान पहुंचाती है और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनती है, इस पर वो कहती हैं, ‘अब यह सिर्फ वजन का सवाल नहीं है. यह जिंदगी का सवाल है.’
उन्होंने कहा कि अगर कोई उनसे एक बात पूछे कि आपके शरीर के लिए कौन सी चीज जहर है? तो वो आसानी से चीनी का नाम लेंगे. नवीन भामरी के अनुसार, ‘चीनी दुनिया में मौजूद सबसे खतरनाक चीज है. यह आपके बैड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने के लिए जिम्मेदार है. यह बैड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाकर आपके अंगों को नुकसान पहुंचाती है. यह इंसुलिन रेसिस्टेंस को बढ़ावा देती है और मोटापे का भी कारण बनती है.’
उन्होंने आगे कहा, ‘मेरे हिसाब से आपके खाने में चीनी नहीं होनी चाहिए.’
डॉक्टर ने जो रिस्क फैक्टर्स बताए, इसके अलावा भी चीनी कई और दिक्कतों को बढ़ाती है.
1-थकान
2-लगातार खाने या मीठे की लालसा
3-दिल के रोग का बढ़ता जोखिम
4-मेंटल हेल्थ खराब होना
5-शरीर में जगह-जगह सूजन
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