हिंदू धर्म से जुड़ी मान्यताओं में सावन के महीने का खास महत्व बताया गया है. सावन में न सिर्फ भोलेनाथ की भक्ती और व्रत किया जाता है बल्कि यह महीना आध्यात्मिक अनुशासन का भी प्रतीक है. अगर आप भी सावन के सोमवार को व्रत रखते हैं तो खानपान से जुड़ी कई चीजों का ध्यान रखना आपके लिए काफी जरूरी है. कुछ चीजें ऐसी हैं जिन्हें उपवास को तोड़ते समय अपने खानपान में शामिल नहीं करना चाहिए. यह चीजें आपके शरीर के लिए हानिकारक साबित हो सकती हैं. इसी वजह से अगर आप सावन में व्रत तोड़ते समय अपनी डाइट का ध्यान रखते हैं तो शरीर पूरी तरह सेहतमंद रहता है.
सावन के सोमवार को अगर व्रत कर रहे हैं तो दिन भर उपवास के बाद खाली पेट किसी भी चीज को खाने से पहले सही डाइट को जान लेना जरूरी है. व्रत को तोड़ते समय तला-भुना, मसालेदार चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए. व्रत को तोड़ते समय अगर आप पूड़ी, पकौड़े या मसालेदार सब्जी खाते हैं तो इससे पेट में गैस या एसिडिटी की समस्या हो सकती है. व्रत जिस समय खोल रहे हों उस समय सबसे पहले नींबू पानी या नारियल पानी, छाछ या सामान्य पानी पीना चाहिए.
इसके बाद व्रत खोलने के लिए फल और ड्राई फ्रूट्स को डाइट में शामिल करना चाहिए. व्रत खोलने की शुरुआत अलग-अलग फलों या किशमिश, बादाम अथवा खजूर जैसी चीजों को खाकर कर सकते हैं. इन चीजों में नेचुरल शुगर और एनर्जी होती है जिससे पूरे दिन व्रत करने की वजह से जो एनर्जी कम होती है, वह पूरी हो जाती है.
हेल्थ एक्सपर्ट्स का मानना है कि व्रत को खोलने के बाद काफी हल्का भोजन इंसान को करना चाहिए. व्रत खोलने के बाद डाइट में खिचड़ी, साबूदाना खिचड़ी, लौकी, तुरई या मूंग दाल को शामिल कर सकते हैं. यह चीजें खाकर पेट दबाव में नहीं रहता है और दिनभर की थकान भी तेजी के साथ उतर जाती है.
व्रत के बाद शरीर को डिटॉक्स करने के लिए एक कप हल्का गर्म पानी, अदरक तुलसी की चाय या धनिया पानी भी पी सकते हैं. इन चीजों से आपका मेटाबॉलिज्म एक्टिव हो जाता है और आप जब अगली बार कुछ खाते हैं तो उसका पाचन ठीक तरह से हो जाता है.
वहीं व्रत खोलने के बाद जब आप भोजन कर लें तो थोड़ा टहलना भी काफी जरूरी है. व्रत खोलने के तुरंत बाद नहीं लेट जाना चाहिए. इससे भोजन अच्छी तरह पच जाता है और पेट हल्का बना रहता है. इसके साथ ही ध्यान रहे कि व्रत खोलते समय या उसके तुरंत बाद कोल्ड ड्रिंक्स या आइसक्रीम से बचाव करना चाहिए. इससे न सिर्फ गला खराब हो सकता है बल्कि आपका पेट भी खराब हो सकता है.
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