चुकंदर पनीर अप्पे रेसिपी: अगर आप रोज-रोज एक ही तरह का नाश्ता खाकर बोर हो गए हैं और कुछ हेल्दी व टेस्टी ट्राई करना चाहते हैं तो बीटरूट और पनीर से बना अप्पे आपके लिए बेस्ट हो सकता है. इसमें चुकंदर का फाइबर और पनीर का प्रोटीन होते हैं जो ओवरऑल हेल्थ को बेहतर बनाए रखने में मदद करते हैं.
आज हम आपको घर पर आसानी से बीटरूट और पनीर अप्पे बनाने का तरीका बताएंगे,जिसे आप सुबह की जल्दी में भी आसानी से तैयार कर सकते हैं. इसका स्वाद इतना लाजवाब होगा कि बच्चे हों या बड़े, सभी को पसंद आएगा.
बीटरूट और पनीर अप्पे बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत होती है?
1 कप कद्दूकस किया हुआ चुकंदर
1 कप पनीर
1 उबला हुआ आलू
1/2 कप सूजी
1/2 चम्मच चाट मसाला
1 चम्मच काली मिर्च
1 चम्मच नींबू का रस
2 चम्मच हरा धनिया
1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
1 हरी मिर्च और पकाने के लिए तेल
नमक स्वादानुसार
बीटरूट और पनीर से अप्पे बनाते कैसे है?
- सबसे पहले चुकंदर को छीलकर धो लें और कद्दूकस कर लें.
- अब इसमें पनीर कद्दूकस करके अच्छे से मिलाएं.
- इसके बाद इसमें हरा धनिया, नींबू का रस, सूजी और सभी मसाले डालकर अच्छी तरह मिक्स करें. जरूरत के अनुसार थोड़ा पानी डालकर स्मूद घोल तैयार कर लें.
- अब इसमें बेकिंग पाउडर डालकर हल्के हाथ से मिला लें.
- इसके बाद अप्पे पैन को गर्म करें और उसमें थोड़ा तेल लगाएं. फिर घोल को सांचों में डालें और गैस कम कर पकाएं.
- जब अप्पे दोनों तरफ से सुनहरे और अच्छे से पक जाएं तो इन्हें गरमा-गरम चटनी के साथ परोसें.
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