दिल्ली में तापमान 40 पार पहुंच गया है और तपती दोपहर, चिपचिपी उमस और थकान भरे दिनों में शरीर को अंदर से ठंडक पहुंचा बहुत जरूरी है. रायता और जूस के अलावा आप घर पर अलग-अलग तरह शरबत बना सकते हैं, जो धूप से आने के बाद शरीर को राहत देने का काम करते हैं. कुछ लोग बाहर से आते ही कोल्ड ड्रिंक्स की तरफ भागते हैं, लेकिन वो हमारी सेहत के लिए बहुत बुरी चीज मानी जाती है, क्योंकि उसमें एक्स्ट्रा शुगर मौजूद होती है, जिससे शुगर बढ़ने का खतरा दोगुना ज्यादा हो जाता है.
ऐसे में घर पर बना शरबत पीना फायदेमंद होता है, यह बॉडी हीट को भी कूल डाउन करने में काम आती है और इसे पीने से कोई नुकसान नहीं होता है. पान, सौंफ और बेल का शरबत तो आपने खूब पिया होगा, लेकिन आज हम आपको एक खास शरबत के बारे में बताने जा रहे हैं, ये ठंडा, मीठा और फ्रेश शरबत शरीर को भरपूर एनर्जी देता है और शरीर की सारी थकावट भी कम कर देता है.
गर्मियों के लिए बेस्ट मिक्स फ्रूट शरबत
शरबत इन दिनों सोशल मीडिया पर खूब ट्रेंड भी कर रहे हैं, लेकिन नए-नए वर्जन के आगे आज भी मिक्स फ्रूट शरबत सबसे बेस्ट है. फल हमारी बॉडी को पोषण देते हैं और मिक्स फ्रूट के जरिए हम खूब सारे फल एक-साथ खा लेते हैं. इस शरबत की सबसे खास बात यह है कि इसमें अलग-अलग फलों का स्वाद एक साथ मिलता है. हर घूंट में मिठास, हल्की खटास और ठंडक का ऐसा बैलेंस होता है, जो शरीर को तुरंत राहत भी देता है.
कैसे बनाएं मिक्स फ्रूट शरबत
इसे बनाने के लिए आपको तरबूज, आम, अनानास, केला और सेब जैसे ताजे फलों की जरूरत होगी. ये सभी फल गर्मी में आसानी से मिल जाते हैं और शरीर के लिए भी काफी फायदेमंद होते हैं.
- सबसे पहले सभी फलों को अच्छी तरह धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें.
- अब इन्हें मिक्सर में डालें और एक गिलास ठंडा दूध या पानी मिलाएं.
- इसके बाद अपने टेस्ट के अनुसार शहद या चीनी डालकर अच्छी तरह ब्लेंड करें. अगर आप हेल्दी चीजें खाना-पीना पसंद करते हैं तो आप इसमें शहद का इस्तेमाल करें, वो ज्यादा सही रहेगा.
- जब यह मिक्सर स्मूद हो जाए, तो उसमें कुछ बर्फ के टुकड़े डालें और एक बार फिर हल्का सा ब्लेंड करें.
- अब इस ठंडे-ठंडे शरबत को गिलास में निकालें और ऊपर से पुदीने की पत्तियों से सजाएं.
शरबत से सेहत को होंगे फायदे
यह शरबत सिर्फ टेस्ट में ही नहीं, सेहत में भी कमाल का है. इसमें मौजूद विटामिन्स और मिनरल्स शरीर को हाइड्रेट रखते हैं और दिनभर की थकान को दूर करने में मदद करते हैं.
खासकर गर्मियों में जब भूख कम लगती है, तब यह ड्रिंक एक हल्का और एनर्जी देने वाला ऑप्शन बन जाता है.
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