राघव चड्ढा मैंगो शेक रेसिपी: आम आदमी पार्टी के पूर्व नेता राघव चड्ढा राजनीति के इतर अपनी लाइफस्टाइल और फिटनेस के लिए भी जाने जाते हैं. राघव चड्ढा ने अपनी फिटनेस का भी एक सीक्रेट बताया था. उन्होंने कहा था कि वह सब कुछ खाते हैं लेकिन उस चीज को बनाने का तरीका हेल्दी होता है और वह पोर्शन कंट्रोल पर भी काफी ध्यान देते हैं.
उन्होंने बताया कि वह पंजाबी खाने के बड़े शौकीन हैं हालांकि इसमें भी वह सेहत का ध्यान रखना नहीं भूलते. राघव अगर पराठा खाते हैं तो वह ज्वार का पराठा खाना पसंद करते हैं.
राघव चड्ढा ने एक इंटरव्यू में बताया था कि उन्हें आम खाना भी बहुत पसंद है और इसे भी वह अलग-अलग तरीकों से अपनी डाइट में शामिल करते हैं. उन्होंने अपने घर में बनने वाले हेल्दी और गिल्ट फ्री मैंगो शेक की रेसिपी शेयर की थी.
उनके घर पर मैंगो शेक को एक हेल्दी ट्विस्ट के साथ बनाया जाता है. इसमें साधारण गाय-भैंस के दूध की जगह बादाम के दूध का इस्तेमाल होता है जो इसे लैक्टोज-फ्री और लो-कैलोरी बनाता है. अगर आप भी इस गर्मी बिना गिल्ट के आम का मजा लेना चाहते हैं तो यह रेसिपी आपके लिए परफेक्ट है.
हेल्दी आमंड मिल्क मैंगो शेक
पका हुआ मीठा आम (अल्फांसो या दशहरी): 1 बड़ा
अनस्वीटेंड आमंड मिल्क: 1.5 कप
शहद: 1 चम्मच
इलायची पाउडर: एक चुटकी
बादाम की कतरन: सजाने के लिए
बर्फ के टुकड़े
बनाने का तरीका
सबसे पहले आम को धोकर छील लें और इसके गूदे को छोटे टुकड़ों में काट लें.
एक ब्लेंडर जार में आम के टुकड़े, ठंडा आमंड मिल्क और इलायची पाउडर डालें.
अगर आप एक्स्ट्रा मीठा चाहते हैं तो इसमें एक चम्मच शहद मिलाएं. चीनी का इस्तेमाल बिल्कुल न करें.
इसे स्मूथ होने तक अच्छी तरह ब्लेंड करें.
गिलास में पहले भीगे हुए चिया सीड्स डालें, फिर तैयार मैंगो शेक डालें. ऊपर से कटे हुए बादाम से सजाकर बिल्कुल ठंडा-ठंडा सर्व करें.
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