अप्रैल के आखिरी दिनों के साथ ही गर्मी ने अपना असली रंग दिखाना शुरू कर दिया है. देश के कई हिस्सों में तापमान 40 से 45 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच चुका है और दोपहर के समय बाहर निकलना किसी चुनौती से कम नहीं लगता. तेज धूप, उमस और गर्म हवाएं शरीर को पूरी तरह से थकाने लगी हैं. लेकिन असली परेशानी तब बढ़ती है जब इस बाहरी गर्मी का असर हमारे शरीर के अंदर भी दिखने लगता है. पेट में जलन, अपच, गैस और भारीपन जैसी समस्याएं आम हो जाती हैं. गर्मियां आते ही पेट से जुड़ी दिक्कतें भी होना शुरू हो जाती हैं, ऐसे में हमें कुछ बातों का खास ख्याल रखना चाहिए.
ऐसे में सिर्फ ठंडा पानी पीना या एसी में बैठना ही काफी नहीं होता, बल्कि हमें अपने खानपान में भी बदलाव करने की जरूरत होती है. खासतौर पर मसालेदार और तले-भुने खाने से दूरी बनाना इस मौसम में बेहद जरूरी हो जाता है. अगर आप अभी से अपनी डाइट पर ध्यान देंगे, तो ना सिर्फ शरीर ठंडा रहेगा बल्कि पेट भी स्वस्थ और हल्का महसूस करेगा.
गर्मी में मसाले क्यों बनते हैं दुश्मन?
गर्मियों के मौसम में ज्यादा मसालेदार खाना बॉडी हीट को और बढ़ा देता है. लाल मिर्च, गरम मसाला, ज्यादा तेल और तली चीजें डाइजेस्टिव सिस्टम पर अधिक प्रेशर डालती हैं. इससे एसिडिटी, गैस और डिहाइड्रेशन की समस्या बढ़ सकती है. यही कारण है कि इस मौसम में डॉक्टर भी हल्का और कम मसाले वाला खाना खाने की सलाह देते हैं, ताकि पेट ठंडा रहे.
हल्का और सादा खाना खाएं
इस मौसम में सादा खाना शरीर के लिए सबसे अच्छा होता है. दाल-चावल, खिचड़ी, रोटी के साथ हल्की सब्जी जैसी चीजें पेट के लिए बढ़िया होते हैं. ये जल्दी पचते हैं और शरीर को अंदर से ठंडक देते हैं. ज्यादा मसालों से दूरी बनाकर आप अपने डाइजेस्टिव सिस्टम को राहत दे सकते हैं.
दही और छाछ का करें रोज सेवन
दही और छाछ गर्मियों के सुपरफूड माने जाते हैं, ये पेट को ठंडक देते हैं और पाचन को बेहतर बनाते हैं. छाछ में थोड़ा सा भुना जीरा और नमक मिलाकर पीने से शरीर को तुरंत राहत मिलती है और लू से भी बचने में मदद मिलती है.
पानी और देसी ड्रिंक्स से रखें खुद को हाइड्रेट
गर्मी में शरीर को हाइड्रेट रखना बेहद जरूरी है. दिनभर में कम से कम 8 से 10 गिलास पानी जरूर पिएं. इसके अलावा नारियल पानी, बेल का शरबत, नींबू पानी और आम पन्ना जैसे देसी ड्रिंक्स शरीर को ठंडा रखते हैं और एनर्जी भी देते हैं.
पानी से भरपूर फलों को बनाएं आदत
तरबूज, खरबूजा और खीरा जैसे फल गर्मियों में बहुत फायदेमंद होते हैं, क्योंकि इनमें पानी की मात्रा अधिक होती है. इन सभी फलों को खाने से शरीर में पानी की कमी नहीं होती, ये फल पेट को हल्का रखते हैं और शरीर को अंदर से ठंडा करते हैं.
भीषण गर्मी में खुद को स्वस्थ रखने के लिए खानपान में छोटे-छोटे बदलाव बहुत जरूरी हैं. मसालेदार और तला-भुना खाना कम करके, हल्का और ठंडक देने वाला खाना ही खाएं. इससे न सिर्फ आपका शरीर ठंडा रहेगा बल्कि पेट भी खुश और स्वस्थ रहेगा.
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